Главная | Blog | Форум

 
Зимняя вишня.
2015-08-04 08:53:49

Зимняя вишня.

Любые ягоды расфасовываем в полиэтиленовые мешочки и храним в морозильной камере. По мере необходимости, ягоды берем их холодильника и отправляем из по назначению.


Просмотров 503  

 

Хозяйке на заметку.

Фасоль, бобы, горох замачиваются в больших количествах, фасуются на порции по полиэтиленовым мешочкам и замораживаются.

По мере необходимости продукты используют: замачивать не нужно и варятся они гораздо быстрее.


Просмотров 461  

 

Правильные блинчики.

Бутылка от кетчупа наполняется блинной смесью и потом выдавливается на горячую сковороду, все блины получатся ровненькими и одинаковыми близнецами. А вам не нужно мучиться с поварешкой, не доливая или переливая блинную смесь в сковородку.


Просмотров 480  

 

Как составить список продуктов на неделюСоставление списка продуктов на неделю может понадобиться в самых разных случаях. Какие пункты вы в него внесете, будет зависеть от преследуемых целей. Быть может вы решили сесть на диету, тогда список будет состоять из продуктов, которые рекомендованы выбранным планом питания. Если человеку хочется закупить провиант оптом, чтобы в течение недели не отвлекаться от работы, то в список можно внести всё что угодно – от картошки с салом до бутербродов с черной икрой.

Другое дело, если ситуация предполагает автономное существование в отдаленном от цивилизации месте. Допустим, вы решили провести неделю в Богом забытой деревушке, где стоит домик, доставшийся в наследство от прабабушки. Задача заключается в том, чтобы обеспечить себе сносное питание без излишеств.

Итак, что может понадобиться в этом случае (в расчете на одного человека):

  • пять килограммов картошки;
  • килограмм лука;
  • один-два килограмма любой крупы (рис, пшено и т.п.);
  • пара килограммов макаронных изделий;
  • консервы мясные и рыбные (4-5 банок);
  • пачка чая (250 гр.);
  • полкило сахара;
  • масло сливочное (250 гр.);
  • масло растительное (200 гр.);
  • хлеб (3-4 булки);
  • пачка соли.

Имея этот набор продуктов, с голоду вы точно не помрете. Можно готовить и супы, и вторые блюда. Если хотите разнообразить рацион, то прибавьте сюда любимые фрукты-овощи, печенье-конфеты, палочку сырокопченой колбасы. Не забудьте про воду. Если вблизи вашего отдаленного жилища нет пригодной для питья воды, то возьмите с собой не менее 20-ти литров бутилированной.


Просмотров 724  

 

Утренний кофе из...лопуха.

Для репейника, этого чуда ботаники, пропеть оду еще разок - зазорно не будет.

Репейник в народном лечении давно применяют для общего укрепления организма (к примеру, после болезни). Из корней репейника можно приготовить и попотчеваться весьма вкусным горячим напитком, вкусом очень похожим на напиток кофейный. Корни - первогодки репейника заготавливаются в конце сентября месяца, иной раз с середины мая месяца будущего года.

Заготовленные корни лопуха очищаются от земли, промываются, сушатся, поджариваются в духовке до бурого цвета и потом размалываются кофемолкой в порошок. По мере необходимости парочку чайных ложек порошка завариваются в стакане кипятка. Молоко и сахар добавляется по желанию.


Просмотров 635  

 

Варенье из лопуха.

Репейник (лопух) - чудо ботаническое, весьма занимательное. Из корня репейника заготавливается впрок повидло, варенье, не используя сахара совсем. Находящийся в репейнике инулин при варке с кислыми компонентами становится сахар - фруктозой.

Заготавливается четыреста граммов молодых корней лопуха, промывается, очищается от шкурки, мелко крошится и перемалывается на мясорубке. Корни варятся с двумястами граммами щавеля и не большой порцией воды. Щавель можно заменить кислым молоком. Во время варки инулин подвергается гидролизу и становится сахар - фруктозой. У этого варенья вкус кисло-сладкий, варенье используется для бутербродов, киселя, начинки в пироги.


Просмотров 653  

 

Чай из ягод шиповника.

Измельчить с десяток плодов шиповника, высыпать в полулитровую кружку с холодной водой, дать закипеть, накрыть крышкой и настаивать двадцать минут. Целебный чай от простуды готов!


Просмотров 528  

 

Для походного шашлыка потребуется около одного килограмма грибов, четыре луковицы, двести граммов свиного сала, зеленый лук, укроп, соль и перец.

Для правильных походных шашлыков подходит белый гриб, подосиновик и подберезовик.Все ножки у грибов отрезаются. Шляпки очищаются от мусора, прополаскиваются в воде и полчаса отвариваются. Немного остывшие грибы нанизываются их на шампуры, разделив их кусочком сала и шпика и колечками лука. Не забывать грибы поперчить и посолить сверху. Шашлыки запекаются над углями от костра, равномерно поворачивая шампуры и наблюдая, чтобы грибы не обуглились.К шашлыкам подаются зеленый лук и укроп.


Просмотров 524  

 
Маслята.
2015-07-16 08:32:43

Маслята.

Маслята - съедобные грибы, которые в народе пользуются огромной популярностью за их отличные вкусовые качества и урожайность.

Маслята вырастают волнообразно. Начало первой волны совпадает с тем периодом времени, когда заколосится рожь.


Просмотров 511  

 
Оладушки.
2015-07-15 22:20:29

Оладушки.

В стакане теплой водички разводится ложка сухих дрожжей, три ложки сахара, чуть соли. Добавляется двести граммов муки и все хорошо вымешивается. Тесто оставляют в теплом месте на полтора часа. Только тесто поднимется - на растительном масле жарятся оладушки.


Просмотров 503  

партнеры
Teasermedia.net - тизерная сеть нового поколения.
 
партнеры

2uha.net
777s.ru — Высший в интернете
ARTEM.SO
atde.ru
c0p.ru
hz6.ru
izimil.ru
kkiinnoo.ru
SEO
suru
 
kkiinnoo.ru | Soft | izimil.ru | key | unirun.ru | 777s.ru | robcap.ru | SubW.ru | www.2uha.net | atde.ru | yademon.net | Приют Форпост | SEO


Администрация::email::admin(сабака)2uha.net::ICQ::778898