Главная | Blog | Форум

 

Сегодня хочу закончить историю с Кровавой Мэри.

Раньше я думала, что это томатный сок на который осторожно по лезвию ножа наливается маленькой, тоненькой струйкой водка. И выпивается залпом.

Однако, оказывается, что это только один из многочисленных способов его приготовления - можно и в шейкере и в блендере, сразу все перемешать.

И по стандартам Международной ассоциации барменов (IBA) любой из методов и в любой пропорции допустимы.

Но приведу самый распространенный вариант ингредиентов:

150 грамм томатного сока, 75 мл водки, чайная ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу. Украсить веточкой сельдерея. Можно добавить соус Тобаско или Вустерс.

Пейте со вкусом!


Просмотров 661  

 

Вчера я рассказала об истории появления названия этого популярного коктейля. А сегодня хочу выяснить, кто же его автор. Рецептов этого популярного напитка существует множество, а честь считаться автором этого напитка оспаривается двумя барменами.

Джордж Джессел утверждал, что в период между двумя мировыми войнами именно он придумал смешивать томатный сок и водку в пропорции один к одному.

Поэтому, Фернанд Петио решил, что именно он автор, ибо он начал добавлять в коктейль перец, соль и соусы в 20-годы.

Методов же приготовления существует несколько: в шейкере, блендере, стакане или слоями.

А выбор за Вами.


Просмотров 593  

 
Кровавая Мери
2015-12-23 18:29:38

Все, наверное, пробовали очень вкусный коктейль из томатного сока и водки под страшным названием "Кровавая Мэри".

Интересно, а почему он так называется?

Первая версия уходит вглубь истории. Говорят, что напиток назван в честь первой женщины на английском престоле, дочери короля Генриха VIII Марии I Тюдор (1516-1558), которая, оставаясь ярой католичкой, во времена церковного раскола жестоко расправлялась с протестантами, за что получила такое прозвище (Bloody Mary).

По второй версии, так этот коктейль обозвал Эрнест Хемингуэй в честь своей четвертой жены Мэри, устраивавшей жуткие скандалы по поводу его пьянок.


Просмотров 582  

 

Достаточно большое количество людей страдает гипертонией, особенно в современное время, и потребление избыточного количества кофеина способно значительно осложнить данное заболевание, в то же время, мало кто захочет отказывать себе в удовольствие выпить чашку теплого чаю или кофе, особенно сейчас, в зимнее время.

Но что если не ставить вопрос ребром- повышенное давление или отказ от кофе, а изящно выйти из сложившейся ситуации одним из двух способов:

Фиточаи.

Для любителей чая можно подобрать фиточай- как правило, они не содержат кофеина, и поэтому их можно спокойно пить. Пример- липовый цвет, мята. Единственное ограничение- зачастую, чаи имеют свои действия, показания и противопоказания, лучше лишний раз погуглите и проконсультируйтесь с доктором.

Кофезаменители.

Для любителей кофе, в свою очередь, подойдут кофезаменители на основе цикория и ячменя. Только внимательно читайте состав- иногда в подобных напитках все же присутствует добавление кофе. Проследите, чтобы в составе напитка, покупаемого вами данного ингредиента не было.

Всем приятного чаепития и крепкого здоровья!


Просмотров 696  

 
Глубинная бомба
2015-12-22 23:10:31

Всем известна русская народная пословица новейшего времени «водка без пива – деньги на ветер».

Способов соединения этих двух любимейших нашим народонаселением напитков можно придумать множество.

Сначала можно выпить водки, а потом полирнуть пивом. Можно сделать более грамотно – по возрастанию градуса, - сначала пива, а потом водки. А можно приготовить наш национальный коктейль под кротким и ёмким названием «Ёрш».

Но, оказывается, мы не одиноки в любви к столь изысканному сочетанию напитков.

У ирландцев, тоже известных своей любовью к горячительным напиткам наравне с русскими и финнами, есть аналогичный коктейль под названием «Глубинная бомба».

А рецепт прост: рюмка с водкой или виски ставится на дно пивного бокала и осторожно заливается пивом.

Глубинная бомба


Просмотров 1785  

 

Рецепт ирландских такос

Рецепт ирландских такос

Прежде всего, что бы вы знали, такос (лепешки) – это мексиканское блюдо.

Но предлагаются к приготовлению ирландские такос.

Ингредиенты:

2 чашки йогурта

1/2 чашки майонеза

1 лайм, сочный

2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы

1 щепотка кайенского перца, или по вкусу

Соль по вкусу

1 1/2 чашки измельченной солонины

8 (25-26 см в диаметре) мучных лепешек

0,5 кг подготовленного салата из свежей капусты

Приготовление

1. Смешайте вместе йогурт, майонез, сок лайма, кинзу, кайенский перец и соль в миске до однородной массы

2. Подогрейте солонину в сковороде на среднем огне.

Положите лепешки на подогретую сковородку, поджаривайте с каждой стороны до появления коричнывых пятен (около 30 секунд на каждую сторону). На лепешку укладывайте первым слоем 2 столовых ложки капусты, затем 3 столовых ложки солонины. Полить 2 столовыми ложками йогуртого соуса; свернуть.


Просмотров 716  

 

Ленивые голубцы - рецепт

Это блюдо просто сытная вкусняшка. Готовится очень легко, не требуя много времени и сил. Рекомендую хозяюшкам! Мужчинам нравится)

Чтобы приготовить голубчики ленивые нам потребуется фарша (я брала куриный) пол кило, лука репчатого средненького размера 2 головки, морковка средняя 3 штучки, риса 100 грамм, капустинка небольшая, томатной пасточки 2 ст.л.

Итак, морковку натираем на крупной терочке. Режем кубиками наш лучок репчатый. Морковку с лучком добавляем к фаршику. Рис промываем и тоже додаем к фаршу. Немножко сольки, перчика молотого черного и помешаем. Шинкуем капусточку. На дно кастрюльки наливаем немножко подсолнечного маслица. Укладываем слоями - слой капусточки, слой фаршика, слой капусточки, слой фаршика и завершаем капусточкой. Аккуратно ложечкой столовой разравнивайте слои. В тарелочке глубокой мешаем водичку кипяченую с двумя столовыми ложечками томатной пасточки. Солим наш получившийся томатный сок. Заливаем в кастрюльку. Ставим наши ленивые голубчики на медленный огонечек. Готовим до готовности риса. Мммм вкуно и сытненько! Рекомендую)


Просмотров 517  

 
Про опят
2015-11-16 11:25:18

Про опят

Опята, это единственный вид из грибов съедобных, которые числятся в группе грибов - паразитов. Коль в вашем бору уродилось много опят, то в лес пришла беда. Даже могучее дерево, "понравившееся" опятам, через восемь лет медленно умрет. А молодым деревьям не устоять и трех годков.

[media=https://fotki.yandex.ru/users/sej-pol/album/331123/slideshow/]


Просмотров 1963  

 
Про грибы
2015-11-16 10:35:07

Про грибы

Грибочки - это один из прекрасных способов добавить в свои организмы витамины из группы B, заодно и порадовать наш вкусовой рецептор, да еще, при этом, не прибавить в свой вес лишние килограммы.

Думается, излишне говорить о том, что приготовить, а потом скушать нужно исключительно съедобные грибочки!

Потому, если вы не входите в когорту заядлых грибников и к любителям "тихой охоты", так же, никакого отношения не имеете, то используйте для приготовления грибных блюд только известные вам грибы, а лучше будет для всех - приобрести грибы в супермаркетах и не беспокоиться о своем благополучии и здоровье


Просмотров 541  

 

Добрый день, читатели моего блога!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом довольно вкусной и простой по своему составу штуки, но при этом, приготовление которой требует ооооооочень много терпения и становится чуть ли не испытанием силы воли :)
Нам понадобятся:
Жареные семечки подсолнечника,
Сметана,
Немного соли.
Берем сметану и семечки в соотношении одна часть семечек на три сметаны, затем, начинаем терпеливо, руками очищать семечки от оболочки.
Да, это и есть самое сложное в приготовлении этого блюда- чистить, но удерживаться от съедения ядрышек :)
Затем солим, перемешиваем и едим :)
И хотя есть в продаже готовые полущеные семечки, я все же рекомендую сделать так- вкуснее будет :)

Закуска \"терпение\" :)


Просмотров 583  

партнеры
Teasermedia.net - тизерная сеть нового поколения.
 
партнеры

2uha.net
777s.ru — Высший в интернете
ARTEM.SO
atde.ru
c0p.ru
hz6.ru
izimil.ru
kkiinnoo.ru
SEO
suru
 
kkiinnoo.ru | Soft | izimil.ru | key | unirun.ru | 777s.ru | robcap.ru | SubW.ru | www.2uha.net | atde.ru | yademon.net | Приют Форпост | SEO


Администрация::email::admin(сабака)2uha.net::ICQ::778898