Опята, это единственный вид из грибов съедобных, которые числятся в группе грибов - паразитов. Коль в вашем бору уродилось много опят, то в лес пришла беда. Даже могучее дерево, "понравившееся" опятам, через восемь лет медленно умрет. А молодым деревьям не устоять и трех годков.

[media=https://fotki.yandex.ru/users/sej-pol/album/331123/slideshow/]

Грибочки - это один из прекрасных способов добавить в свои организмы витамины из группы B, заодно и порадовать наш вкусовой рецептор, да еще, при этом, не прибавить в свой вес лишние килограммы.

Думается, излишне говорить о том, что приготовить, а потом скушать нужно исключительно съедобные грибочки!

Потому, если вы не входите в когорту заядлых грибников и к любителям "тихой охоты", так же, никакого отношения не имеете, то используйте для приготовления грибных блюд только известные вам грибы, а лучше будет для всех - приобрести грибы в супермаркетах и не беспокоиться о своем благополучии и здоровье

Добрый день, читатели моего блога!
Сегодня я поделюсь с вами рецептом довольно вкусной и простой по своему составу штуки, но при этом, приготовление которой требует ооооооочень много терпения и становится чуть ли не испытанием силы воли :)
Нам понадобятся:
Жареные семечки подсолнечника,
Сметана,
Немного соли.
Берем сметану и семечки в соотношении одна часть семечек на три сметаны, затем, начинаем терпеливо, руками очищать семечки от оболочки.
Да, это и есть самое сложное в приготовлении этого блюда- чистить, но удерживаться от съедения ядрышек :)
Затем солим, перемешиваем и едим :)
И хотя есть в продаже готовые полущеные семечки, я все же рекомендую сделать так- вкуснее будет :)

Добрый день, читатели моего уже преимущественно кулинарного блога :)
Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусной и хрустящей рыбной закуски- кильки обжареной в масле.
Нам понадобится сама килька, примернограмм 20-25 подсолнечного масла, репчатый лук, соль, перец и другие специи по вкусу.
Для начала накаляем масло на сковороде, в это время режем лук и вбрасываем его в уже нагретое масло с килькой.
Затем, когда станет однозначно золотистой- снимаем. Солим и перчим. Соли много не нужно- рыбка сама по себе морская и солоноватая :)
Так же добавлю, что предпочтительнее готовить на тефлоновой сковороде- при длительной жарке (а именно такая нам нужна) достаточно сильно прилипает, если на обычной.

Доброе утро, каждые выходные я балую своего мужа и дочку домашней выпечкой. Они очень любят все сладенькое, я обычно нахожу на кулинарном сайте какой нибудь рецепт и пеку торт или пироженное или печенье вкусное. Но в эти выходные на меня напал ступор, не охота ни чего готовить и изощеряться. На улице туман и льет дождь и руки не хотят ни чего делать. Так что я сьездила в кулинарию и купила готовый торт. Не удалось мне перебороть лень)

Доброго времени суток, читатели моего блога!
Сегодня я вам поведаю интересный рецепт- свекольная икра.
Нам понадобится отварная свекла, морковь (желательно, но не обязательно тоже отварная), лук, растительное масло, пару чайных ложек томат-пасты, соль и специи.
Сначала обжариваем в масле мелко порезаный лук,затем, если не варили морковь, то бросаем ее, если морковь отварная, то бросаем вместе со свеклой (предварительно натерев на терке) на сковородку и обжариваем.
Пока обжаривается, размешиваем томат-пасту в воде и заливаем содержимое сковороды, и продолжаем готовку до тех пор, пока не выпарится вода.
Снимаем с плиты и перекладываем в другую посуду. Можно мазать получившуюся икру на хлеб, галеты, либо же есть просто так.
Приятного аппетита!

Добрый день, читатели моего блога.

Сегодня я вам расскажу рецепт одной достаточно вкусной, и в то же время простой в приготовлении штуки.

Нам понадобятся

Томат паста и майонез (пропорции по вкусу, но мы будем отталкиваться от 50/50)

Орехи

Чеснок (один-два зубчика, в зависимости от количества остального)

Для начала смешиваем майонез и томат-пасту, затем мелко порезав орехи перемешиваем их с получившейся субстанцией, после чего давим чеснок и снова перемешиваем.

Важный момент- не хранить долго и вне холодильника!!! Майонез- хорошая питательная среда для бактерий, а простроченный майонез чреват ботулизмом!

Так же, не смешивайте данный соус с горячими блюдами не кладите его на горячую еду в принципе-майонез стекает на горячем.

Приятного.

Интересовалось ли человечество когда-либо заменой еды более легкими альтернативными способами? И существует ли такая замена в современном мире? Конечно! Только представьте, как удобно было бы космонавтам. Скушал пилюлю или выпил питательной жидкости и сыт, здоров.

Кто изобрел «сойлент» и когда?

Порошок, который разводят с водой и пьют изобрел в 2013 году Роб Райнхарт. Роб – программист из Америки. Название своему изобретению он дал «сойлент». Программист задумался над тем, каково это ходить в супермаркеты и готовить пищу. Это отнимает массу времени и сил. Именно этот факт натолкнул его на мысль о создании уникальной замены еде.

Формула требуемых веществ для организма была разработана на основе научных книг по биологии и химии. Штудируя научную литературу, изобретатель собрал все вещества в едином порошке, который предназначается для растворения в воде и употребления. Он даже успел наладить собственное производство.

Мнение медиков и диетологов о порошке

Конечно, медицина отнеслась к гениальному изобретению скептически. Коктейль, по их мнению, не способен удовлетворить все потребности организма, так как не все вещества он может усвоить в виду недоступности некоторых форм. Диетологи уверены, что порошок не дает человеку эстетического удовольствия, которое люди получают от вкусной пищи.

А вы когда-нибудь задумывались об этом? Как вы считаете, жизнь стала бы лучше, если бы весь мир перешел на такой чудо-порошок, отказавшись от традиционных блюд и продуктов питания?

Доброго времени суток, читатели.
Ранее в моем блоге упоминался рецепт мяса с овощами в духовке, сегодня же я вам поведаю о еще одном способе приготовить мясо, на этот раз методом жарки (ну и немножко тушения в своем соку на начальном этапе обжарке, тут уж ничего не поделаешь- сок выпаривается как из овощей, так и из мясного)
Так вот, для начала, режем свиную вырезку мелкими кусочками, так же режем лук и морковь, затем режем перец тонкими, но длинными полосками (на первой картинке.).
Льем масло на сковородку, даем ему нагреться и вкидываем сначала морковь, а спустя 30 секунд все остальное.
Обжариваем (как было сказано выше, сначала выпарится сок, а затем уже начнется сама жарка) Не забывайте помешивать. (процесс на второй картинке.)
Затем, уже сняв с огня, выдавливаем на получившийся овощно-мясной микс пару зубчиков чеснока через чеснокодавку.
В моем случае, на одну порцию получилось слеующее кол-во продуктов(грамм):
вырезка- 79
морковь- 21
перец- 95
масло- 22
чеснок-10
Вышло довольно калорийно- 725 калорий, но это по большей части за счет масла.
Приятного аппетита!

Всем добрый и вкусный день, читатели моего блога!Сегодня я вам расскажу, как сделать подливу на основе свиного сердца.Свиное сердце- само по себе продукт полезный- низкокалорийное, богатое белком- разве не прелесть?Примерный состав нашей подливы на две порции:Свиное сердце- около 250 грамм,Морковь- 100 грамм,Лук- 100 грамм,Томат паста- несколько ст.ложекДля начала, насколько возможно мельчим свиное сердце и ставим вариться в неглубокую кастрюлю или сковородку.В это время, пока варится сердце, мельчим лук и морковь, затем обжариваем их на соседней сковородке, после чего вбрасываем к сердцу.Затем в варящееся сердце с луком и морковью добавляем несколько столовых ложек томат пасты и варим до состояния густоты, которая вас устроит.Приятного аппетита.