Главная | Blog | Форум

 

Пиво, в неумеренных количествах, как и любой другой алкоголь (да что там, как все сущее в нашем мире) является вредным. Однако, в умеренных дозах- почему бы и нет, не говоря уже о том же безалкогольном пиве.

Но сегодня мы поговорим не о пенном напитке, а о закуске к нему- о запеченном сладком перце.

Для его прмготовления нам понадобятся:

Переч сладкий и лук репчатый в пропорциях 70/30,

Масло подсолнечное рафинированное- по вкусу и насколько вам позволяет диета ;)

Кетчуп или сладковатая пастообразная аджика- так же по вкусу.

Приготовление является несложным и состоит из нарезания лука и перца кольцами, поливании маслом и перемазывании им, после чего запекание в духовке при 180 градусов до золотистого цвета.

После того как вынимаем, рядом с нашим блюдом выливаем горку кетчупа либо аджики в качестве соуса. Пастообразность, как вы могли догадаться, нужна для того, чтоб удобно было окунать колечки в соус.

Приятного аппетита!

Кулинария: вкусная закуска к пиву


Просмотров 568  

 

Сегодня на календаре 23 февраля, а значит, стол нуждается в чем-то особенном и праздничным, как, например, описанный в данной статье салат.

Салат невероятно прост, несмотря на свой отличный вкус.

Для его приготовления нам понадобится:

Сыр твердый, российский- 200 грамм,

Яйцо- два отварных, вкрутую,

Крабовые палочки- 300 грамм,

Майонез- по вкусу,

Отварной картофель- 300 грамм,

Зелень по вкусу.

Сначала измельчаем крабовые палочки, после чегоукладываем их слоем, который промазываем майонезом.

Затем, толченый отварной картофель укладываем слудующим слоем, после чего укладываем еще один слой палочек.

Сверху кладем слой сыра, на который крошим зелень и яйца. Даем настояться пол часа.

Приятного аппетита!

P.S.- не держите такой салат слишком долго- майонез может стать отличной питательной средой для крайне нежелательных микроорганизмов. Чм раньше вы съедите салат- тем лучше.


Просмотров 615  

 

Для приготовления этого, полезного и вкусного блюда, которое как нельзя кстати подходит для заряжающего энергией завтрака, нам понадобится:

Хлопья (можно использовать как овсяные, так и смеси хлопьев из различных злаковых культур)- 100 грамм, томат-паста- 130 грамм, лук репчатый- 90 грамм, специи на выбор и фарш- 50-100 грамм.

Для начала слегка подвяливаем (даже не жарим, так как без масла) на сковородке лук и нежирный фарш, чтоб он (лук) чуть-чуть начал давать пар, но не подгорал. Затем, разведя томат-пасту с небольшим коичеством воды, выливаем ее на лук с фаршем и начинаем тушение.

В это же время, в отдельной емкости варим в течении нескольких минут хлопья, после чего всыпаем к луку с фаршем и размешиваем, какое-то время продолжая тушить.

Под конец всыпаем соль и перец, еще раз перемешиваем и снимаем с огня. Желательно дать блюду пять минут настояться.

Приятного аппетита!

Кулинария: хлопья с томатной заправкой


Просмотров 586  

 

Близится весна, а вместе с ней авитаминоз, поэтому, самое время ударить по нему вкусным и полезным салатом из кисленькой квашеной капусты.

Для его приготовления нам потребуется: собственно, квашенная капуста (2/4), маринованные огурцы (1/4), репчатый лук (1/4). Так же, по вкусу подсолнечное масло и соль.

Высыпаем капусту в миску, далее, мелко нарезав маринованные огурцы, всыпаем и их. Вледом, нарезав лук полукольцами высыпаем и его, после чего размешиваем, добавив масло.

Перед подачей даем настояться минут пять- сильно долго тоже нжелательно, так как витамин C в капусте быстро разрушается под воздействием внешних сил. По этой же причине, салат непригоден для длительного хранения- капуста вне рассола быстро теряет свои качества.

Идеально такой салат подходит к жаренному картофелю и мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Кулинария: витаминный салат из квашеной капусты


Просмотров 566  

 

Коллаген- довольно полезная для здоровья вещь, особенно это актуально для девушек и женщин, которые переживают о состоянии своей кожи. Сегодня, мы рассмотрим рецепт невероятно богатого коллагеном блюда- такпаль.

Такпаль явяется блюдом корейской кухни на основе курины лапок, и благодаря вышеназванному свойству достаточно популярен среди корейских девушек.

Готовить такпаль можно как с костями, так и отделив на специальном аппарате мякоть от костей. Но за неимением спецтехники проще сделать с костями, просто тушить придется подольше.

Основной мотив в приготовлении этихлапок- острота, как и все в корейской кухне, такпаль достаточно остры.

Нам потребуется:

Килограмм куриных лапок,

Две ст.л водки,

Две столовые ложки пасты кочуджан

Несколько перцев-огоньков,

Зеленый лук,

Три зубка чеснока,

Две столовые ложки сиропа сливы мещиль

Головка лука,

Соевый соус,

Перец огонек,

Черный перец и красный перец, а так же кунжутное масло по вкусу.

Для начала готовим соус- к двум ст.л. кочуджан добавляем водку, соевый соус (2 ст.л.), красный перец (3 ст.л.), измельченный еснок (столовая ложка), две столовые ложки сиропа мещиль, одну ст.л. кунжутного масла и черный перец.

Перемешиваем.

После этого нарезаем полукольцами репцатый лук, режем стручки острого перца и следом режем кружочками репчатый лук.

Прямо перед тем, как снимать, добавляем зеленый лук, после чего снимаем через полторы минуты.

Прятного аппетита!

Кулинария: богатые коллагеном лапки по-корейски или такпаль


Просмотров 3149  

 

Большинство из тех, кто следит за своим здоровьем, время от времени готовит овсяные хлопья- довольно полезное и традиционное для диетического питания блюдо. Однако, как правило хлопья употребляются либо с молоком, либо же с фруктами, в то время, как варианты приготовления на этом не заканчиваются.

В данной статье мы рассмотрим далеко не сладкий, но в то же время очень вкусный вариант приготовления овсяных хлопьев. Нам понадобятся: морковь- половинка средней, 100 грамм сухих хлопьев, 100 грамм куриного фарша, одна маленькая луковица и столовая ложка красного перца.

Трем морковь и режем лук (мелко). Заливаем фарш водой, включаем плиту, через десять минут кипения всыпаем хлопья и морковь с луком, варим еще пару минут.После снятия с плиты всыпаем перец размешиваем.

У нас получилось здоровое (ведь нет чрезмерного количества жира и в процессе приготовления не используется жарка), но в то же время вкусное блюдо.

Приятного аппетита!

Кулинария: овсяные хлопья по-новому


Просмотров 565  

 

Корейскую кухню невозможно представить без острых блюд и приправ, и одно из подобных блюд мы сегодня с вами рассмотрим. Речь пойдет о соусе канкочи.

Данных соус часто используется при приготовлении другого весьма распространенного блюда корейской кухни- кимчи. Соусом канкочи обмазываются листья пекинской капусты после закваски.

Так же, этот соус можно использовать и нестандартно- напиример, добавлять понемного к жареным и тушеным блюдам.

Собственно, для приготовления нам понадобится (приблизительные пропорции, шаг влево-вправо допускается):

Перец болгарский- 1/4

Перец острый- 1/4

Кориандр - 0,5/3

Соль- 0,5/3 (а то и больше)

Чеснок 1/4

Да-да, соли нужно очень много, в конце статьи будет пояснение почему именно.

Перец необходимо очистить от семечек, затем перекрутить на мясорубке, либо же потереть на терке, если не хочется заморачиваться с мясорубкой. Следом перекручиваем, либо же мелко нарезаем острый перец. Всыпаем кориандр и соль, перемешиваем все и добавляем чеснок. После этого пересыпаем в банку и храним в холодильнике.

Теперь, собственно, для чего нужна соль- она выступает в качестве консерванта. Не бойтесь пересолить соус- он НЕ предназначен для употребления в чистом виде. Он ДОЛЖЕН быть соленым. Если же вы недосолите, то рискуете получить забродивший соус, который вдобавок может покрыться плесенью. Поэтому, не жалейте соль- сыпьте по максимуму.

Приятного аппетита!

Кулинария: корейский соус канкочи


Просмотров 1390  

 

Что можно сделать имея минимум времени, банан, молоко и белый шоколад? Банановую Белоснежку!

Этот относительно легкий, но в то же время полезный десерт наверняка придется вам по вкусу, а так же пойдет на пользу вашим костям и сердцу- за счет содержания кальция и калия.

Для его приготовления нам понадобится: один банан, 30 грамм белой шоколадной глазури, либо же белого шоколада, молоко минимальной жирности 60 гр.

Для начала ломаем банан и толчем его ложкой, затем вливаем молоко и продолжаем медленно толочь. Но банан должен оставаться небольшими кусочками. Затем, ломаем мелкими кусками шоколад и крошим сверху.

Нисколько не помешает добавка небольшого количества ванильного сахара.

Если вам недостаточно сладко, то можете добавить большую часть шоколада, а то и предварительно подсластить молоко, однако это будет уже далеко не низкокалорийно.

Кулинария: диетический десерт- банановая Белоснежка.


Просмотров 643  

 

В данной статье мы рассмотрим рецепт вкусного салата из шампиньонов и заменителя крабового мяса.

Нам понадобится Сто пятьдесят грамм шампиньонов, два яйца, крабовое мясо (заменитель(200 грамм)), майонез (желательно минимальной жирности), специи, лук и соль.

Так же, нам понадобится лук и растительное масло для жарки.

Приготовление происходит следующим образом: обжариваем шампиньоны с луком, яйца отвариваем. Яйца измельчаем, так же измельчаем крабовый заменитель, затем смешиваем с обжаренными шампиньонами, заправляем майонезом, солим, перчим.

Так же, можно добавить мелко нарезанную отварную морковь.

Сверху желательно украсить зеленью.

Какое-то время салату нужно настояться.

Количество ингредиентов указано приблизительно на одну или полторы порции.

Всем приятного аппетита!

Кулинария: крабово-грибной салат


Просмотров 547  

 

О пользе козьего молока

Оказывается, что по данным статистических исследований, около 20 процентов населения в России не имеет возможности употреблять в пищу коровье молоко, поскольку либо этот продукт является мощным аллергеном, вызывающим тяжелые аллергические реакции с непредсказуемыми последствиями, либо вообще не усваивается организмом человека. Особенно эта проблема актуальна для организма взрослого человека, но к сожалению, проблемы с аллергией касаются и очень многих детей, которые не могут обойтись без молока в период роста.

Чем же заменить столь необходимый продукт в детском рационе? Ответ и прост, и сложен одновременно.

Самым полезным молоком, которое, практически не вызывает аллергических реакций является козье. Оказывается, если женщина во время беременности употребляет его в пищу, у ребенка снижается вероятность вообще стать аллергиком.

Однако сложность в том, что это молоко не производится в промышленном масштабе, а значит является дефицитом.


Просмотров 669  

партнеры
Teasermedia.net - тизерная сеть нового поколения.
 
партнеры

2uha.net
777s.ru — Высший в интернете
ARTEM.SO
atde.ru
c0p.ru
hz6.ru
izimil.ru
kkiinnoo.ru
SEO
suru
 
kkiinnoo.ru | Soft | izimil.ru | key | unirun.ru | 777s.ru | robcap.ru | SubW.ru | www.2uha.net | atde.ru | yademon.net | Приют Форпост | SEO


Администрация::email::admin(сабака)2uha.net::ICQ::778898