Всем привет!

Вспомнила о правильном питании и поэтому захотела рассказать об очень простом и вкусном рецепте диетического блюда.

Нам нужно:

оливковое масло

зелень

соль

кабачки

морковь

чеснок

Кабачки я очистила от кожуры (большие кабачки очистила от семян),порезала на кубики. Тёртую морковь положила в нагретую кастрюлю с добавленным оливковым маслом, потушила минут 5,затем добавила к моркови зелень. Минуты через 4 отправила в кастрюлю кабачок и чуть-чуть добавила еще оливкового масла плюс мелко нарезанный чеснок. Посолила совсем капельку! Потушила всё минут 15 и готово! Очень вкусно и просто!

Добрый день! Хочу поделиться рецептом вкуснейшей запеканки из цветной капусты. Лично я цветную капусту особо не люблю и часто избегаю блюд с ней, но вот данный рецепт запал мне в душу!

Нам понадобятся:

цветная капуста - около 500 г

соль

сыр

морковь

лук

оливковое масло

молоко

яйца - 3 шт

Итак) Сначала цветную капусту нужно разобрать на соцветия, затем отварить в подсоленной воде. (до готовности) Тем временем мы на сковороде тушим лук и морковь на оливковом масле. Затем выкладываем в огнеупорную форму.

Сверху кладем цветную капусту. Потом берем миску, разбиваем туда яйца, взбиваем их, солим,добавляем молоко. Затем эту смесь вылеваем в нашу форму. А сверху добавляем тертый сыр. Я еще добавляла сок апельсина, он добавит прелестные нотки. Потом ставим в духовку на 15-20 минут. Вот и все!

Привет всем! Хочу поделиться с Вами рецептом острых лодочек из кабачков!

Открыв холодильник, я обнаружила там аджику и тут вспомнила, что из этого можно соорудить!

Итак, нам нужны молодые кабачки, аджика, оливковое масло, помидоры,фарш,специи,соль,сыр,сметана и майонез,чеснок,зелень.

Сначала я помыла кабачки, затем очистила их от кожуры и семян. Затем оливковым маслом я обмазала кабачки. Тем временем на сковородку я выложила фарш, затем к нему добавила тушиться помидор и зелень. После этого я отправила фарш остывать. Затем я начинила кабачки фаршем, чеснок выдавила в мисочку и добавила туда воды, потом этой жидкостью полила кабачки(так они сочнее),затем сделала соус из майонеза, сметаны и аджики (все на глаз) и сверху полила кабачки данной смесью. И напоследок я натерла сыр и выложила его на кабачки. Затем в духовку - 180 градусов на 25 минут.

Вуаля!Вот что получилось!Очень вкусно и быстро!

Лето - время особенной популярности охлажденных напитков.

Сегодня мы рассмотрим простой рецепт замечательного прохладительного напитка с небольшими градусами и благозвучным французским названием. Напитком этим, как вы уже наверняка поняли из названия будет крюшон. Рецептов приготовления крюшона огромное множество, мы же остановимся на одном из самых простых. Но несмотря на простоту в приготовлении, крюшон, приготовленный по этому рецепту вряд ли оставит кого-то равнодушным в это жаркое лето.

Нам понадобится шампанское (1 бутылка), мелко нарезанные фрукты общим весом в половину килограмма, два литра столового вина, 20 грамм коньяка, стакан сахара.

Шампанское и вино перед приготовлением следует охладить.

Само приготовление проще некуда: все компоненты перемешиваем и тут же подаем на стол.

Несомненно, чипсы не относятся к здоровой пище. Однако, иногда так хочется чего-то вкусного, без оглядки на полезность. А вот со вкусом у чипсов все в порядке.

Сегодня мы рассмотрим рецепт домашних чипсов в духовке. Для их приготовления нам понадобится картофель и подсолнечное масло. Так же, само собой, потребуются соль и специи, последние - по вкусу.

Приступим к приготовлению.

Сначала режем тоненькими ломтиками картофель, причем под тоненькими мы подразумеваем кусочки, толщина которых не превышает четырех миллиметров. Конечно, не стоит измерять ломтики линейкой, но старайтесь примерно придерживаться этого размера.

Далее покрываем получившиеся кусочки маслом, добавляем специи и соль. Перемешиваем. Далее, когда картофель покрылся маслом, выкладываем на противень одним слоем.

Запекаем 15 минут при двухста градусах, затем вынимаем и перекладываем на решетку, стекать и остывать. Снова подсаливаем и заправляем специями.

Приятного аппетита!

Блюдо, которое мы рассмотрим в данной статье, по сути своей является капкейком (тортиком в чашке). Однако, благодаря своей начинке, оно имеет и других "родственников", а именно гранолу и мюсли.

Приготовление его является достаточно простым.

Нам понадобится творог, сухие овсяные хлопья, малина, сахар-песок.

Для начала, делаем малиновую заправку. Для этого берем свежую малину и сахар из расчета 2 к 1 - две части сахара на одну часть малины. Тщательно перетираем и перемешиваем до получения максимально однородной массы. Затем смешиваем получившуюся малиновую массу с сухими овсяными хлопьями. После того, как хорошенько перемешали, берем творог, и выкладываем в чашку слоями - сначала тоненький слой хлопьев с малиной, затем творог. Выравниваем ложкой, затем снова малиново-овсяный слой. И чередуем таким образом до верха кружки.

Даем настояться около пятнадцати минут.

Дополнительно, сверху можно украсить шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Существуют такие сочетания продуктов, которые кажутся как минимум странными на первый взгляд. Однако, стоит их попробовать, и это станет вашим любимым лакомством. Сегодня мы предложим вашему вниманию блюдо, сочетающее в себе не самые сочетающиеся на первый взгляд продукты - яйцо, жареное с огурцом.

Наверное каждый пробовал яичницу с луком или помидором, однако не все знают, что добавление огурца под конец приготовления яичницы - выигрышное сочетание. Для того, чтобы приготовить вкусную яичницу с огурцом, сначала нужно расколотить яйцо и мелко нарезанный зеленый лук. Затем следует влить на раскаленную сковородку получившуюся смесь. Когда яйцо будет почти готово (менее минуты до окончания жарки), добавляем мелко нарезанные кусочки огурца. Важный момент состоит в том, чтобы бросать огурец не сразу. Тогда кусочки огурца будут прогретыми наружи и более холодными внутри, что придает блюду дополнительную интересную нотку.

Приятного аппетита!

В этой статье мы рассмотрим несколько советов, которые помогут вам сделать гриль намного лучше и вкуснее.

1. Мясо желательно класть на решетку тогда, когда пламя исчезнет окончательно. Угли должны слегка покрыться серым пеплом.

2. Чтобы мясо не пригорало, решетку следует прокалить и смазать жиром.

3. Не стоит жарить мясо не успев его разморозить. В этом случае оно не прожарится внутри, обгорев снаружи. Мало того, что невкусно, так еще и опасно для здоровья.

4. Крупные куски мяса желательно покрыть глубокими надрезами. Так увеличивается вероятность, что они равномерно пропекутся и снаружи, и внутри.

5. Если вы жарите мясо вместе с овощами, то можно поступить так - разместить угли не равномерно, а с возвышенностью со стороны мяса. Овощи же, в свою очередь жарить там, где углей меньше.

6. Дрова желательно очистить от коры перед готовкой - так они будут меньше дымить.

Приятного аппетита!

Гранат - полезный и к тому же очень вкусный продукт. Однако, удовольствие от его употребления немного омрачается сложностью очистки. Чтобы избежать возни с неудобным извлечением зерен граната, в этой статье мы с вами рассмотрим способ его эффективной очистки.

На самом деле, способ прост, как и все гениальное :)

Для начала, аккуратненько срезаем верхушку, как на фото. Далее, делаем надрезы вдоль светлых прожилок. Надрезы должны быть не слишком глубокими. После того как обрежем, переворачиваем отверстием вниз и интенсивно стучим по плоду ложкой, выбивая из него зерна. Делать это, понятное дело, следует над достаточно глубокой миской.

На фото внизу вы можете наблюдать иллюстрацию последовательности действий при очистке. Если вам помог данный способ, можете поделиться статьей с друзьями.

Приятного аппетита!

Уксус является естественным и дешевым дезинфицирующим средством.

Настало время, чтобы найти применение работы для этого главного продукта.

Вот 7 рабочих применений для очистки различных поверхностей с помощью бутылки белого уксуса.

Окна и зеркала

Наполните распылитель 50% белого уксуса + 50% воды. Пшикните вашей смесью на стекло, зеркало или стакан и тщательно протрите бумажным полотенцем.

Раковины

Если ваша раковина стала плохо пахнуть, налейте в раковину чашку белого уксуса. Дайте постоять там в течение часа, протрите раковину уксусом, который в нее налит, чтобы освежить ее.

Руки

Протирка рук белым уксусом после готовки, избавляет руки от сильных запахов лука или чеснока, а также очистит руки от фруктовых и овощных соков.

Одежда

Вотрите уксус в стойкие пятна на вашей одежде. Кроме того, добавьте полстакана белого уксуса в свой цикл полоскания при стирке, чтобы сделать цвета ярче, уменьшить пух и смягчить ткани.

Ванная комната

Налейте белый уксус прямо на грязные затирки, краны, ванны или раковины. Или распылите его. Пропитайте бумажное полотенце в белом уксусе, и поместить его на нужную область. Оставьте на полчаса, а затем протрите его.

Освежитель воздуха

Уберите химические освежители воздуха. А вместо этого, сделать свой собственный спрей для воздуха с использованием белого уксуса. Попробуйте налить воду и уксус в бутылку с распылителем, в соотношении три к одному, и добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла.

Микроволновая печь

Поставьте миску, наполненную 50% воды и 50% уксуса в микроволновую печь и нагрейте ее до кипения. Это сделает очистку пятен от приготовлений гораздо легче.